Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Gelin, biraz şehriye çorbalarının güzelliği üzerine konuşalım. Tencere kapaklarını tıngırdatan en mütevazı yiyeceklerin başında geliyor çorbalar. Yüzyıllardır sofraların hep baş köşesinde ve midemize, bağırsaklarımıza büyük faydaları dokunuyor. Sebzelisi, ezogelini, domatesi… Farklı farklı, saymakla bitiremeyeceğimiz kadar çok çeşidi mevcut. Ama gerek besleyiciliği, gerek lezzetiyle olsun diğer çorbalardan bir tık öne geçiyor. Hiç şüphesiz ki konumuz yoğurtlu çorbalar. Yumuşacık kıvamını ve bol lezzetini yoğurttan alan şehriyeli yoğurt çorbası da bunların en başını çekiyor. Az malzemeyle, uzun uğraşlara gerek duymayacağınız bir çorbayla buluşturalım sizi. Karşınızda yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis: Şehriyeli yoğurt çorbası tarifi! Hadi öyleyse, kaselerimiz sıcacık başlangıçlar için dolsun.

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Nane
  • Tuz
  • Yumurta
  • Un
  • Su
  • Yoğurt
  • Arpa şehriye

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yumurta, yoğurt ve unu alıp güzelce karıştırın.
  2. Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ocağın altını yakın kaynayana kadar karıştırın.
  3. Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Sosu için tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kızdırın.
  5. Şehriyeler piştikten sonra tuzunu ilave edin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sosu çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz.
  6. Şehriyeli yoğurt çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

About admin

Check Also

Hepsi Bir Arada Kaplama: Yeni Başlayanlar İçin Video Kılavuzuyla Kolay Eğitim

Hepsi Bir Arada Kaplama: Yeni Başlayanlar İçin Video Kılavuzuyla Kolay Eğitim

Bu yazıda Hepsi Bir Arada Kaplamanın nasıl taslağını ve dikileceğini keşfedeceksiniz. Gördüklerini sevdin mi? Mağazamdan …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir