Kaşarlı Polenta

Bu kez pek çok ortak noktamız olduğunu düşündüğümüz Akdeniz komşumuzun mutfağına uzanıyoruz. Sizleri pizza, lazanya, risotto, bruschetta gibi adını duyuramasa da İtalyan mutfağının gözdelerinden ‘polenta’ ile tanıştırmak istiyoruz.
Kendisi temelde mısır irmiği ve çeşitli peynirlerle hazırlanan, tavuk ve balık yemekleriyle servis edilen bir garnitür. Patates püresi kıvamında ya da bıçakla kesilip servis edilecek kıvamda hazırlanabiliyor. Sade tüketilebildiği gibi, kızartılıp ya da fırınlanıp tüketilebiliyor.
Denemenizi tavsiye ediyor ve tarifi şuraya bırakıyoruz.

Kaşarlı Polenta Tarifi İçin Malzemeler

  • Tereyağı
  • Tuz
  • Süt
  • Su
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Mısır irmiği

Kaşarlı Polenta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve sütü bir tencereye alarak kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra üzerine tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
  3. Sürekli karıştırarak irmiği yavaş yavaş ekleyin.
  4. İrmikle birlikte kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirip koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın.
  5. Üzerine kaşar peynirini ve tereyağını ekleyerek güzelce karıştırın.
  6. Sıcakken dilediğiniz gibi şekil verip afiyetle tüketin.

About admin

Check Also

Hepsi Bir Arada Kaplama: Yeni Başlayanlar İçin Video Kılavuzuyla Kolay Eğitim

Hepsi Bir Arada Kaplama: Yeni Başlayanlar İçin Video Kılavuzuyla Kolay Eğitim

Bu yazıda Hepsi Bir Arada Kaplamanın nasıl taslağını ve dikileceğini keşfedeceksiniz. Gördüklerini sevdin mi? Mağazamdan …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir