Jalebi

Tatlı severler, hele ki ”’Şerbetli tatlılara bayılırım” diyenler sizleri böyle alalım. Karşınızda Hindistan’dan gelen, şerbetiyle, aromasıyla yeni favorilerinizden biri olacak; jalebi. Aromalı tatları seviyorsanız bu tatlı alışkanlık yapabilir. Şimdiden afiyet olsun!

Jalebi Tarifi İçin Malzemeler

  • Limon suyu
  • Toz şeker
  • Un
  • Kabartma tozu
  • Su
  • Yoğurt
  • ılık su
  • Gül suyu
  • Pirinç unu
  • Zerdeçal
  • Sıvı yağ

Jalebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
  2. Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin.
  3. Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
  4. Derin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın.
  5. Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin.
  6. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
  7. Dinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayanoz şişesinin içine alın.
  8. Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın.
  9. Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın.
  10. Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın.
  11. Aynı işlemi hamur bitene kadar tekrar edin. Sonra da afiyetle tüketin.

About admin

Check Also

Fırfır Etek Nasıl Yapılır: Videolu Başlangıç ​​Rehberi

Fırfır Etek Nasıl Yapılır: Videolu Başlangıç ​​Rehberi

Bu yazıda elbiselerinize, eteklerinize ve üstlerinize nasıl fırfırlı etek tasarlayacağınızı, dikeceğinizi ve takacağınızı keşfedeceksiniz. Gördüklerini …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir