Fırında Palamut

Eylül ayının gelmesiyle birlikte palamut gibi sezonun gözde balıkları bir bir süslemeye başladı balık tezgahlarını. Kızartmasından pilakisine kadar pek çok farklı şekilde fırında pişirebileceğiniz palamut balığını, baharatlar ve zeytinyağı yardımıyla kısa süre marine ettik. Önceden ısıtılmış fırında, yüksek ısıda üzeri renk alıp kızarana kadar fırınladık. Ortaya hem sağlıklı, hem de lezzetli bir palamut tarifi çıkarttık.
Palamutun faydaları da az değil; Omega 3 barındırmasının yanı sıra balık çeşitlerinin arasında en çok protein ve D vitamini barındıran balık kendisi. E bunu da duyduktan sonra yemek şart oldu değil mi?
Mutfak yağ kokmadı ve tüm balıklarınız fırında, hiçbir şekilde lezzetini kaybetmeden pişti. E daha ne arzu edersiniz ki.. Yanına da dilediğiniz bir salatayı hazırladığınız takdirde akşam yemeğiniz hazır demektir. Afiyet olsun!

Fırında Palamut Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Pul biber
  • Zeytinyağı
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Defne yaprağı
  • Yeşil biber
  • Kekik
  • Limon
  • Büyük boy kuru soğan
  • Büyük boy domates
  • Limonun suyu
  • Kapya biber
  • Ezilmiş sarımsak
  • Orta boy palamut balığı

Fırında Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak, pul biber ve kekiği karıştırın.
  2. Balıkların üzerine ekleyin ve bu sos ile birlikte 10 dakika bekletin.
  3. Fırın kabının dibine soğanları ekleyin. Üzerine kapya biberleri ekleyin.
  4. Üzerine yeşil biberleri ekleyin.
  5. Üzerine domatesleri ekleyin.
  6. En üste palamutları dizin, defne yaprağı ve limonları ekleyin.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri kızarıp renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu süre fırınınıza göre değişebilir.
  8. Fırında palamut yemeği hazır. Afiyet olsun!

About admin

Check Also

Büyük Boy Saç Tokası Nasıl Yapılır

Büyük Boy Saç Tokası Nasıl Yapılır

Bu yazı size tarafından getirildi Bahçe Sevinci. Büyük boy bir saç tokası mükemmel, zahmetsiz bir …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir