Coleslaw (Lahana Salatası)

Zincir fast-food markalarının hazırlamış oldukları baharatlı çıtır tavuk kanatlarının en sevdiği lezzet coleslaw (lahana salatası). İşin aslında; Hollanda kökenli kelimenin aslı, “koolsla” olup, “kool” lahana, “sla” ise salata anlamına gelmektedir.
Önceden sadece belirli zincir restoranlardan yediğiniz coleslaw salatasını artık evde daha çok yapıyoruz. Şöyle bir bakınca Amerikan salatasının tatlı bir rakibi görünen coleslaw artık alanında rakipsiz diyebiliriz. Çünkü sadece kızarmış tavuğun diye birçok sofranın üstünde yer alıyor.
Tarifinde yer alan incecik rendelenmiş kuru soğan ve toz şekerli-mayonezli sos onu diğer salatalardan bir adım öteye taşıyor. Çıtır kanat ve coleslaw tamam. Baharatlı fırın patates yapıp menüyü tamamlayalım mı?
İlk fırsatta yemek tariflerinizin yanına coleslaw yapmanız dileğiyle…
Afiyet olsun!

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

  • Tuz
  • Toz şeker
  • Orta boy havuç
  • Mayonez
  • üzüm sirkesi
  • Taze sıkılmış limon suyu
  • Küçük boy kuru soğan
  • Beyaz lahana (1/2 adet küçük boy lahana)

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sosu hazırlayın. Sosu için tüm malzemeleri ufak bir kaseye koyun. Çatalla yardımıyla şeker eriyip, tüm malzemeler iyice karışana dek çırpın.
  2. Salata için; havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
  3. Soğanı da rendeleyerek havuçlarla birlikte bir karıştırma kabına alın. Doğradığınız lahanaları da karıştırma kabına ekleyin.
  4. Sos ile sebzeleri buluşturun.
  5. Elinizi kullanarak malzemeleri hafifçe ovarak karıştırın. Dilerseniz karıştırmak için kaşık da kullanabilirsiniz.
  6. Coleslaw salatası hazır! Afiyet olsun!

About admin

Check Also

Hepsi Bir Arada Kaplama: Yeni Başlayanlar İçin Video Kılavuzuyla Kolay Eğitim

Hepsi Bir Arada Kaplama: Yeni Başlayanlar İçin Video Kılavuzuyla Kolay Eğitim

Bu yazıda Hepsi Bir Arada Kaplamanın nasıl taslağını ve dikileceğini keşfedeceksiniz. Gördüklerini sevdin mi? Mağazamdan …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir